Chorizo de jabalí

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Chorizo vela de jabalí.

Chorizo de vela de jabalí destinado a consumo directo. Envasado al vacío en piezas individuales y elaborado con carne de jabalíes silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen 18 unidades con un peso aproximado de 6kg.


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Chorizo vela de jabalí.

Chorizo de vela de jabalí destinado a consumo directo. Envasado al vacío en piezas individuales y elaborado con carne de jabalíes silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen 18 unidades con un peso aproximado de 6kg.

MATERIA PRIMA: Canales de jabalíes silvestres con procedencia de los montes españoles. Canal es el cuerpo sacrificado, sangrado y eviscerado, entero o partido longitudinalmente por la mitad, sin lengua, cerdas, órganos genitales, manteca, riñones ni diafragma. Identificada y etiquetada según legislación vigente.

INGREDIENTES
magro de jabalí, magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón, especias naturales, dextrina, ajo,
lactosa, dextrosa, proteína de soja, emulgentes(e-450i, e-451i),correctores acidez(e-331, e-330),
conservadores (e-252, e-250), antioxidantes (e-300,e-301). Puede contener trazas de lactosa y mostaza.

CARACT. ORGANOLEPTICAS /VALORES NUTRICIONALES

Caract. Organolépticas:

Color y olor: Característico de la carne sin tonos y sin matices que denoten carencias sanitarias o podredumbre.

Valores nutricionales: calorías 419.63 (Kcal), grasas 34.79(g), de las cuales saturadas 13.81(g), hidratos de carbono 0(g), de los cuales azúcares 0(g), proteínas 30.5(g), sal 3,99(g).

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Chorizo de vela de jabalí destinado a consumo directo. Envasado al vacío en piezas individuales y elaborado con carne de jabalíes silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen 18 unidades con un peso aproximado de 6kg.