Salchichón Ibérico Cebo

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Salchichón Ibérico Cebo

Nuestra caña de salchichón esta elaborado con carne de manta y grasa, se obtienen de Cerdos Ibéricos criados en un cebadero a base de piensos (cereales y leguminosas) y de los pastos frescos de la Dehesa de Extremadura, con una edad aproximada de 18 meses. Embuchado en tripa natural, le da un sabor artesano muy natural.

Peso aproximado unidad de 1kg.

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Salchichón Ibérico Cebo

Nuestra caña de salchichón esta elaborado con carne de manta y grasa, se obtienen de Cerdos Ibéricos criados en un cebadero a base de piensos (cereales y leguminosas) y de los pastos frescos de la Dehesa de Extremadura, con una edad aproximada de 18 meses. Embuchado en tripa natural, le da un sabor artesano muy natural.

Los salchichones ibéricos salen directamente del secadero a la venta, envasado al vacío, para una mayor duración del producto. Estas piezas de Chorizo tienen una calidad superior al utilizar para su elaboración ingredientes naturales, como el pimentón de la Vera D.O de esta zona. La carne y grasas para su elaboración tienen las condiciones de frío justa para la mejor fabricación.

Todo de fabricación casera y artesanal con los máximos cuidados en su elaboración.

MATERIA PRIMA: Canales de cerdo con procedencia de las dehesas extremeñas en España. Canal es el cuerpo sacrificado, sangrado y eviscerado, entero o partido longitudinalmente por la mitad, sin lengua, cerdas, órganos genitales, manteca, riñones ni diafragma. Identificada y etiquetada según legislación vigente. 

Estos son sacrificados de manera que no sufren los animales, respetando las leyes de Sanidad.

INGREDIENTES:

Magro de paleta de cerdo, papada ibérica, sal, ajo, azúcar, dextrosa, lactosa, almidón de maíz, proteínas de soja, proteínas de leche, emulgentes E-450i y E-451i, especias, ácido ascórbico y conservadores E-250 y E-252. CONTIENE SULFITOS, LACTOSA, PROTEINAS DE SOJA Y PROTEINAS DE LECHE.

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Nuestra caña de salchichón esta elaborado con carne de manta y grasa, se obtienen de Cerdos Ibéricos criados en un cebadero a base de piensos (cereales y leguminosas) y de los pastos frescos de la Dehesa de Extremadura, con una edad aproximada de 18 meses. Embuchado en tripa natural, le da un sabor artesano muy natural.

Peso aproximado unidad de 1kg.