Cecina de Jabalí Ver más grande

Cecina de Jabalí

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Cecina de jabalí silvestre.

Cecina de jabalí destinada a consumo directo. Envasada al vacío en piezas individuales y elaborada con carne de jabalíes silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen entre 14 y 16 unidades con un peso aproximado de 6kg.

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Cecina de jabalí silvestre.

Cecina de jabalí destinada a consumo directo. Envasada al vacío en piezas individuales y elaborada con carne de jabalíes silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen entre 14 y 16 unidades con un peso aproximado de 6kg.

MATERIA PRIMA: Canales de jabalíes silvestres con procedencia de los montes españoles. Canal es el cuerpo sacrificado, sangrado y eviscerado, entero o partido longitudinalmente por la mitad, sin lengua,
cerdas, órganos genitales, manteca, riñones ni diafragma. Identificada y etiquetada según legislación vigente.

INGREDIENTES
Jamón de ciervo, sal, azúcar, transglutaminasa, correctores de la acidez (e-640), antioxidantes (e-331iii), emulgentes (e-451i, e-450iii, e-421i), conservadores (e-252, e-250), antioxidante (e-301), mostaza. Puede contener trazas de lactosa y soja.

CARACT. ORGANOLEPTICAS / VALORES NUTRICIONALES
Caract. Organolépticas:
Color y olor: Característico de la carne sin tonos y sin matices que denoten carencias sanitarias o podredumbre.

Valores nutricionales: calorías 430 kcal, grasas 35.08%, colesterol 0.64%, proteínas 27.16%, grasas saturadas 20.32.

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Cecina de jabalí destinada a consumo directo. Envasada al vacío en piezas individuales y elaborada con carne de jabalíes silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen entre 14 y 16 unidades con un peso aproximado de 6kg.