Chorizo de ciervo

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Chorizo vela de ciervo.

Chorizo de ciervo destinado a consumo directo. Envasado al vacío en piezas individuales y elaborado con carne de ciervos silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen entre 18 unidades con un peso aproximado de 6kg.

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Chorizo vela de ciervo.

Chorizo de ciervo destinado a consumo directo. Envasado al vacío en piezas individuales y elaborado con carne de ciervos silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen entre 18 unidades con un peso aproximado de 6kg.

MATERIA PRIMA: Canales de ciervo silvestres con procedencia de los montes españoles. Canal es el cuerpo sacrificado, sangrado y eviscerado, entero o partido longitudinalmente por la mitad, sin lengua, cerdas, órganos genitales, manteca, riñones ni diafragma. Identificada y etiquetada según legislación vigente.

INGREDIENTES
Magro de ciervo, magro de cerdo, sal, pimentón, especias naturales, ajo, dextrina, dextrosa, lactosa, proteínas de soja, tripa, emulgentes (e-450i, e-451i), antioxidantes (e-331, e-330, e-301), conservadores (e-252, e-250). Puede contener trazas de mostaza y proteínas de leche.

Caract. Organolépticas:
Color y olor: Rojo intenso característico. Sabor y olor también característicos.

Valores nutricionales: calorías 489.55 (Kcal), grasas 42.91(g), de las cuales saturadas (19.71), hidratos de carbono 1.68(g), de los cuales azúcares 0,54(g), proteínas 24.16(g), sal 4,72(g).

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Chorizo de ciervo destinado a consumo directo. Envasado al vacío en piezas individuales y elaborado con carne de ciervos silvestres procedentes de montes españoles. Posibilidad de compra por unidades o por cajas. En cada caja se incluyen entre 18 unidades con un peso aproximado de 6kg.